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祁门红茶冲泡的三个技巧

摘要:冲泡 祁门红茶 其实比较简单入门的,共有有三个要素,即茶量、水温、冲泡时间。通常观汤色即能轻松控制,汤色金黄剔透、滋味醇和为最佳品鉴效果。 常见问题: 1、茶汤呈红褐色,且涩口 冲泡时间太长或者茶量过多就会导致茶叶味道太浓,导致颜色暗,口感差。

冲泡祁门红茶其实比较简单入门的,共有有三个要素,即茶量、水温、冲泡时间。通常观汤色即能轻松控制,汤色金黄剔透、滋味醇和为最佳品鉴效果。

常见问题:

1、茶汤呈红褐色,且涩口

冲泡时间太长或者茶量过多就会导致茶叶味道太浓,导致颜色暗,口感差。解决措施:注水后快速冲泡,及时饮用即可。

2、汤色淡黄,滋味单薄

茶量太少,冲泡光阴短或水温偏低,冲泡次数多。

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