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祁门红茶厂的历史兴衰 含复兴祁门红茶高清视频

摘要:五十多年的岁月,祁门茶厂经历了山手工制茶到机械制茶、从纯粹生产型到生产销售型的演变,生产祁红十多万吨,其中出口近八万吨,质量长期稳定,出口合格率均为l00%,荣获多项国家奖项和一个世界金奖。

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祁门茶厂,中国最大的出口红茶专业厂。在祁红发展历程的天空中,曾一度没有星星,没有月亮,只有这唯一的太阳,熠熠生辉,光芒万丈。

走进厂区,宽阔的马路,高耸的楼房,整齐的车间,掩映在葱郁的绿树中,鸟语花香在空间弥漫,鲜醇的茶香更在空气中流淌。机声隆隆,人声嗡嗡,生机和活力充斥着每一个角落。

“放拣”时分,随着清脆的电铃敲响,工厂的大I、]立刻涌出哗啦啦的人流,如同出闸的洪水,顷刻问涌向马路,塞满路面。迎面而来的车停了,人阻住,路旁的摊贩急忙拎起家什,逃到很远。黑压压的人流,其中多半是妇女,裹挟着沸腾的人气,喧嚣的人声,如浪头朝县南滚动,数十分钟内,便射箭般填满大街小巷,消失在千家万户中……

这就是祁门茶厂,红火时期的经典场面,风风雨雨走过了五十六年,每一寸光阴都有故事诉说。

1949年,祁门解放。次年成立祁门、历口精制厂,祁门厂址设改良场原址(今县委大院),历口厂设原中央信托局历口茶厂原址,隶属中国茶业公司屯溪支公司(后改皖南分公司);1952年,归属当年成立的安徽省茶业公司;1956年,祁门、历口两厂合并。

次年,历口、平里建为初制厂,全县手工场撤销,设20个收购站;1959年,厂址北迁,职工昼夜奋战,新厂很快建成;1970年,归属县管;1985年,与县茶叶公司合并;1997年,改组分立,组建为六家公司:祁门红茶公司、祁红袋泡茶公司、祁红实业公司、祁红机械修造公司、祁门茗盛公司、祁门名优茶公司;2005年,厂房及品牌等有形和无形资产,经拍卖易主于浙江嵊州大鹏有限公司。

回望历史,祁门茶厂经历了四个不凡的阶段:

1950~1959年为复苏阶段,百废待兴,筚路蓝缕,改工艺,建厂房,一座新厂拔地而起;1960~1964年为低谷阶段,受自然灾害影响,产量下滑;1965~1985年为辉煌阶段,工厂成为生产祁红唯一厂家,祁门茶厂就是祁红的化身,产量和工人数达到历史最高水平,史无前例,成为经典时期:

1986~2005年为回落阶段,受体制和政策影响,资金、原料、市场等方面发生困难,工厂改组、改制,最后终结。

五十多年的岁月,祁门茶厂经历了山手工制茶到机械制茶、从纯粹生产型到生产销售型的演变,生产祁红十多万吨,其中出口近八万吨,质量长期稳定,出口合格率均为l00%,荣获多项国家奖项和一个世界金奖。

五十多年的岁月,工厂完成多项重大的工艺改革,为提升祁红生产技术作出卓越贡献:1952三改脚踩揉捻为木桶揉捻成功,祁红初制从此告别沿袭了近百年的落后揉捻方式;:1954年手工制成精茶送京,定名为礼茶,以后年年送京。同时为国家制定完成外销红茶精制技术规程,丰富了中国红茶的制茶学:1956年帮助茶农试建烘炉成功,从此结束毛茶卖“湿坯”岁月。1959年成功引进和安装苏联的大型萎凋机、揉捻机和干燥机等全套初制设备,祁红机械生产进人新时期;1974年完成精制工艺流程生产线,简称联装,设计年生产能力为5000屯,并投入使用。

五十多年的岁月,先后有27次苏联茶叶专家来厂考察和实验,另有波兰、日本、英国、德国、澳大利亚等国友人来厂参观,同时接纳大量大中专学生实习。

五十多年的岁月,工厂发展为占地十八万多平方米,厂房建,厂房建筑面积7.8万平方米,生产设备三百多台套的中等规模厂家,1989年晋升为国家二级企业。

回望历史,祁门茶厂自1949年从改良场剥离而出,成为专事生产出口祁红的唯一厂家,到2005年拍卖一声落锤,整体易主,沧海桑田,历程非凡。

创业之艰,奠定了在中国红茶史中至高无上的地位;计划经济的大红大紫,为国家作出卓越贡献,市场经济的艰辛,经受严峻考验和挑战。酸楚与甘甜,教训与收获,经验与肩示,成就与思考,自有来者公正评说。

历史不是过眼烟云,不会灰飞烟灭。祁门茶厂虽然终结,但属于改革开放的必然,作为中国红茶的一面旗帜,历史将永远记住她走过的历程,史册将永远闪烁她炫目的光芒。

此外,还有祁门红茶厂、祁门县华康茶叶公司、黄山华茗园祁红茶业公司、祁门香茶业公司、祁门县阊江茶场、祁门县国盛茶厂、祁门县正阳茶厂、祁门县祁门香茶厂、祁门县青芳园茶厂。

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